24 diciembre, 2021

Ajopringue manchego com Thermomix

É, como o próprio nome indica, uma proposta típica de Castilla la Mancha que se baseia em ingredientes como fígado de porco e pão.

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 8 minutos

Tempo de cozimento:

58 minutos

Tempo total

2 horas, 6 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

1 pratos de termomix Picoteos com Thermomix

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Numa frigideira, doure o bacon com o azeite até ficar crocante. Reserve isso enquanto o óleo é adicionado ao copo do robô próximo ao fígado. Programa a
velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura varoma / 3 minutos.
Em seguida, adicione o alho e o miolo. Programa a
velocidade 5/10 segundos.
Em seguida, com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e reprograme para
velocidade da colher / temperatura varoma / 10 minutos.
Adicione a água, o sal e todas as especiarias. Coloque o robô para trabalhar
velocidade da colher / temperatura varoma / 45 minutos.
Agora tudo o que você precisa fazer é colocar as tiras de bacon em cima do alho.