2 agosto, 2021

Feijão branco com mexilhões com Bimby

Os legumes são um dos alimentos mais saudáveis que existem, por isso é recomendável ingeri-los mais de uma vez por semana. E uma boa forma de o fazer é com a receita que agora lhe queremos apresentar: feijão branco com mexilhão com Bimby.

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 8 minutos

Tempo de cozimento:

58 minutos

Tempo total

2 horas, 6 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

1 travessa termomixa Legumes com termomix

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Despeje a cebola e o azeite no copo. Programa a
velocidade 5/5 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e coloque o Varoma no robô, dentro do qual você deverá colocar os mexilhões. Cubra o Varoma e o programa
velocidade 1 / 120º / 10 minutos.
Retire o Varoma e reserve os mexilhões.
Adicione o tomate ao copo e programe
velocidade 5/5 segundos.
Com a espátula, abaixe os restos das paredes e coloque o robô para trabalhar
velocidade 1 / 120º / 5 minutos.
Em seguida, despeje o vinho e agende
velocidade 2 / 120º / 3 minutos.
Despeje o caldo, o presunto e os mexilhões no copo. Cozinha para
velocidade 1 / volta à esquerda / 120º / 10 minutos.
Finalmente, adicione os feijões e programe
velocidade 1 / volta à esquerda / 120º / 30 minutos.