Sopa de queijo e linguiça com Thermomix
Existem muitas sopas que você pode preparar com o seu processador de alimentos. No entanto, uma das mais originais é aquela que agora vos apresentamos: sopa de queijo e salsicha com Thermomix.
É uma receita não só surpreendente mas também muito requintada, que com certeza toda a sua família vai adorar. Esta receita pede cerveja escura
Sopa de queijo e linguiça com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
42 minutos
Tempo de cozimento:
32 minutos
Tempo total
1 hora, 14 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
cremes e sopas
Ingredientes
- 410 gramas de linguiça de porco defumada picada
- 160 gramas de cebolinha
- 210 gramas de queijo ralado
- 210 gramas de leite
- 24 gramas de azeite
- 335 gramas de cerveja preta
- Pimenta moída a gosto
- 310 gramas de batatas descascadas, picadas e clicadas
- 1 colher de chá de mostarda
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Despeje o óleo e a cebolinha no copo do robô. Programa a
- velocidade 5/2 segundos.
- Em seguida, reprogramar para
- velocidade 1 / 120º / 3 minutos.
- Em seguida, adicione as batatas e coloque o robô para trabalhar
- velocidade 1 / 120º / 2 minutos.
- Em seguida, retire a taça, coloque a cesta e despeje a pimenta, a cerveja, a água e a mostarda no copo. Programa a
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
- Adicione o leite e o queijo. Programa a
- velocidade 7/1 minuto.
- Para finalizar, adicione as salsichas e inicie o Thermomix para
- velocidade 1 / volta reversa / 90º / 5 minutos.