Creme de abóbora e queijo de cabra com Thermomix
Se agora que o verão está chegando ao fim você quer começar a comer de forma saudável, recomendamos que continue lendo.
Sim, porque, a seguir, vamos apresentar-lhe uma receita requintada: creme de abóbora e queijo de cabra com o Thermomix. Esta receita pede abóbora
Pronto para tomar nota e descobrir como preparar este prato?
Creme de abóbora e queijo de cabra com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
40 minutos
Tempo de cozimento:
31 minutos
Tempo total
1 hora, 11 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
cremes e sopas Receitas dietéticas com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Thermomix Sem glúten
Ingredientes do creme de abóbora e queijo de cabra com Thermomix
- Para poder preparar esta receita e obter cerca de quatro porções, você precisa ter os seguintes produtos:
- 500 gramas de abóbora.
- 1 alho-poró
- Um pedaço de queijo de cabra.
- 1 batata média.
- 100 gramas de leite.
- Sal e pimenta a gosto.
- Água.
- 40 gramas de azeite.
Preparação de Creme de abóbora e queijo de cabra com o Thermomix
- Depois de reunir todos esses ingredientes na cozinha, é hora de colocar o avental e seguir estas instruções:
- Continuamos a descascar e limpar a abóbora e o alho-poró adequadamente e depois picá-los.
- Descasque a batata, lave e pique e depois coloque no copo do robô
- velocidade 5/4 segundos.
- Adicione o alho-poró e o azeite. A Thermomix está programada para
- velocidade 1 / temperatura varoma / 6 minutos.
- Em seguida, a abóbora também é adicionada, bem como a pimenta e o sal. A água é derramada até que os ingredientes estejam cobertos e o robô seja programado para
- 25 minutos / velocidade da colher / virar à esquerda / temperatura varoma
- Após esse tempo, você terá que deixá-lo temperar. Quando conseguir, adicione o leite e o queijo. O robô será programado para
- velocidade 6/20 segundos.
- O último passo, para obter a textura certa, será programar
- velocidade progressiva 6-10 durante aproximadamente 1 minuto.