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Creme de cebola com cerveja com Bimby

23 junio, 2021

Se você é uma pessoa que adora cremes e sempre que puder preparar um para sua família, pode ficar fascinado com a receita que hoje queremos te ensinar a fazer: Creme de Cerveja e Cebola com Bimby.

É um prato saboroso e original de que certamente irá gostar. Tanto que você pode estar incorporando em sua dieta. Esta receita tem cebola

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 9 minutos

Tempo de cozimento:

59 minutos

Tempo de espera

15 minutos

Tempo total

2 horas, 8 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

cremes e sopas

Ingredientes

610 gramas de água
1 quilo de cebola cortada em quartos
255 gramas de cerveja
1 comprimido de caldo de aves
52 gramas de manteiga
205 gramas de creme líquido
Uma pitada de açucar
4 gemas de ovo
Sal a gosto
As folhas de um ramo de tomilho fresco

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione as cebolas ao copo e programe em
velocidade 5/4 segundos.
Em seguida, adicione o tomilho, a manteiga e o açúcar. Programa a
velocidade 1 / 120º / 10 minutos.
Então, coloque cerca de 210 gramas de cerveja no copo e coloque o robô para trabalhar
velocidade 1 / temperatura Varoma / 3 minutos.
Em seguida, adicione a pílula e a água. Programa a
velocidade 1 / 100º / 40 minutos.
A próxima etapa será esperar cerca de quinze minutos para que ele esfrie e, em seguida, programar
velocidade progressiva 5-10 / 2 minutos.
Adicione o sal, as natas e o resto da cerveja. Cozinha para
velocidade 3/10 segundos.
Por fim, adicione as gemas e o programa
velocidade 3 / 90º / 3 minutos.