19 junio, 2022

Receita de salmorejo de cenoura com o Thermomix

Sem dúvida, o salmorejo é uma das receitas mais adequadas que existem para poder realizar uma alimentação saudável e muito refrescante para o verão.

Você se atreve?

Pessoas

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

20 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

cremes e sopas

Para preparar este prato, você precisa ter os seguintes produtos que permitirão obter cerca de quatro porções:
500 gramas de tomates.
130 gramas de cenoura.
1 alho.
80 gramas de pão.
450 gramas de água.
80 gramas de azeite.
Sal a gosto.

Quando você já tiver comprado todos esses ingredientes, siga estas instruções:
Descasque os tomates e as cenouras, bem como o alho, e depois corte-os em pedaços.
Adicione as cenouras ao copo do robô ao lado da água e programe para velocidade 4 e temperatura varoma durante cerca de 15 minutos.
Em seguida, reserve as cenouras e despeje o alho e os tomates e o sal no copo. programa para velocidade 5 por 30 segundos.
Em seguida, adicione as cenouras e o pão. Programe a Thermomix para velocidade 10 por 2 minutos.
Deite o azeite e programe velocidade 5 por 2 minutos.