Receita Salmorejo com Thermomix
Agora que chegam as altas temperaturas, o que mais queremos comer são produtos frescos e saborosos que nos ajudem a lidar com elas.
E nesse sentido, uma ótima opção é o prato que propomos: a receita de salmorejo com o Thermomix. Esta receita leva pão
É uma proposta típica do gastronomia de Córdoba que, cada vez mais, ele começou a se tornar popular em todo o mundo.
Você tem coragem de prepará-lo?
Nós também temos um receita de gaspacho com thermomix se você preferir
Receita Salmorejo com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
20 minutos
Tempo total
20 minutos
Cozinha
espanhol
Categoria:
1 prato thermomix
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Ingredientes
- Para fazer este tipo de sopa ou creme fresco você precisa comprar os seguintes produtos:
- 100 gramas de pão (se você for celíaco, pão para celíacos)
- 4 tomates
- Azeite de oliva.
- Sal.
- Alho.
- Cubos de presunto. (se você é vegetariano, passamos sem essa comida)
- Ovos cozidos.
Preparação
- Após a compra dos referidos produtos, vista o avental, ative o seu processador de alimentos e prepare, em pouco tempo, este delicioso prato:
- Despeje os ovos cozidos e pique-os
- velocidade 4/3 segundos. Reservá-los
- Em seguida, despeje no copo do Thermomix alho, sal e tomate. Prossiga para destruir tudo
- 30 segundos / velocidade 5.
- Em seguida, adicione o pão fatiado e amasse tudo
- velocidade 5/30 segundos
- para, imediatamente a seguir, bater na velocidade 10 por cerca de 2 minutos.
- Por fim, adicione o azeite e misture tudo para
- velocidade 5 até ver que um resultado homogêneo foi alcançado.