Croquetes Salmorejo com thermomix
Croquetes Salmorejo com thermomix
Hoje trazemos alguns croquetes com certeza muito diferentes do que você já experimentou
alguns croquetes de Salmorejo que neste verão você vai encontrá-los deliciosos. Nós dizemos-lhe como fazê-los
Croquetes Salmorejo com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
Lanches com Thermomix
Ingredientes dos Croquetes Salmorejo com thermomix
- 120ml de salmão
- 1 ovo cozido duro
- 50 gramas de presunto picado
- 3 colheres de farinha
- leite
- Sal
- Pimenta moída
- noz-moscada
- azeite de oliva
- Manteiga
- pão ralado
- ovo
Preparação de Croquetes Salmorejo com thermomix
- Colocamos o ovo cozido descascado e o presunto em nosso copo da bimby e cortamos
- 5 segundos / velocidade 8
- retiramos e reservamos
- coloque uma colher de manteiga e outra de manteiga e derreta
- 2 minutos/velocidade 1
- Adicione o salmorejo e mexa
- 1 minuto / velocidade 1
- Incorporamos o ovo cozido e o presunto que reservamos
- 1 minuto / velocidade 1
- colocamos 3 colheres de farinha e programamos
- 3 minutos / velocidade 2
- programamos a velocidade 2 sem tempo e pela boca vamos agora adicionar o leite, mas pouco a pouco até obtermos uma massa que possa ser trabalhada
- Adicione pimenta, sal e noz-moscada a gosto
- Tiramos a massa do copo, colocamos em um prato e deixamos esfriar até a temperatura ambiente, se não vamos fazer os croquetes agora guardamos a massa na geladeira (isso vai melhorar até o manuseio da massa )