Embora a combinação de sabores entre pêra e queijo possa parecer inusitada, existe um preparo ideal para uma entrada especial que combina perfeitamente essa fruta levemente adocicada com queijo, e seu nome é exatamente o que parece: Pêra com queijo com termomix
Uma rica combinação de sabores doces e salgados que você vai adorar. Esta receita pede peras
Peras com queijo com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
15 minutos
Tempo de cozimento:
13 minutos
Tempo total
28 minutos
Cozinha Inglês
Categoria:
Lanches com Thermomix
Ingredientes de peras com queijo com thermomix
3 peras
60 gramas de queijo roquefort
50 gramas de avelãs torradas
O suco de ½ limão
75 gramas de creme
½ colher de chá de tomilho seco
½ colher de chá de pimenta preta
½ colher de chá de sal
300 gramas de água
Preparação de peras com queijo com thermomix
Para começar a preparação deste delicioso prato de Peras com queijo com thermomix, despeje as avelãs torradas no thermomix para esmagá-las levemente, programe.
3 segundos / Velocidade 5.
Despeje as avelãs trituradas em uma tigela e reserve por alguns minutos.
Para continuar, corte as peras ao meio no sentido transversal e, para evitar que escureçam, coloque-as em uma tigela com água e suco de limão.
Em seguida, faça um furo no centro de cada metade de pêra, retirando a polpa com o auxílio de uma colher.
Retire as sementes e reserve a polpa picada.
Por outro lado, despeje o queijo roquefort no copo thermomix junto com o creme, tomilho, pimenta e sal, programe.
5 segundos / Velocidade 4.
Adicione imediatamente a polpa de pêra reservada e programe.
1 segundos / Velocidade 4.
Corte 4 retângulos de papel manteiga ou alumínio e coloque meia pêra em cada um. Preencha os buracos nas peras com a mistura de queijo.
Feche hermeticamente cada papillote e coloque-os no recipiente da Varoma.
Deite a água no copo, coloque a Varoma na sua posição e programe
15 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 2.
Para finalizar, abra os papel alumínio e sirva as peras polvilhadas com os pedaços de avelã.