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Torta congelada de pêssego e queijo com Thermomix

22 diciembre, 2022

Tentar inventar uma sobremesa para surpreender seus comensais é como você se encontra. Bem, aqui apresentamos um que pode ser o que você procura: bolo congelado de pêssego e queijo com Bimby.

É uma proposta muito rica, com a qual você vai deixar seus convidados sem palavras e encantados. Esta receita leva leite condensado.

Tarta helada de melocotón y queso con Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

15 minutos

Tempo de cozimento:

5 minutos

Tempo total

20 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes da torta congelada de pêssego e queijo com Thermomix

302 mililitros de leite condensado
1 lata grande de pêssego
152 gramas de requeijão cremoso
52 mililitros de leite
502 mililitros de chantilly
5 folhas de gelatina neutra
Para a base:
2 colheres de sopa de xarope de pêssego
37 gramas de manteiga derretida
42 gramas de biscoitos duros

Preparação de torta congelada de pêssego e queijo com Thermomix

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas abaixo:
Comece pela base, para isso acrescente os biscoitos e programe
velocidade 6/10 segundos.
Abaixe os restos das paredes com a ajuda de uma espátula e acrescente a manteiga e as colheres de calda. programa para
velocidade 5 / 30 segundos.
Despeje o conteúdo do copo em um molde retangular onde você terá colocado previamente papel filme transparente. Coloque a forma no congelador.
Limpe o vidro, coloque a borboleta e acrescente o creme. programa para
velocidade 3,5 / 50 segundos.
Reserve o chantilly na geladeira.
Em seguida, adicione as folhas de gelatina, previamente hidratadas em água fria, ao leite que você deve aquecer. Reserva.
Adicione cerca de 250 gramas de pêssegos ao copo e ligue o robô em
velocidade 5 / 30 segundos.
Reserva
O próximo passo é adicionar ao copo o leite condensado, o requeijão cremoso e cerca de duas colheres de sopa dos pêssegos reservados. misturar para
velocidade 3,5 / 30 segundos.
Em seguida, adicione o leite com a gelatina. programa para
velocidade 3,5 / 5 segundos.
Depois acrescente o chantilly e programe
velocidade 3,5 / 5 segundos.
Retire o molde que você tinha no freezer e despeje metade do conteúdo do copo nele. Em seguida, cubra com tiras de pêssego e depois com a outra metade do conteúdo do copo. Por cima você jogará o restante dos pêssegos que amassou no Thermomix.
Você só terá que colocar o molde no freezer por cerca de 5 horas.