A acelga é um dos vegetais mais saudáveis. No entanto, seus filhos têm dificuldade em comê-los.
Por isso, uma boa opção para que eles não sejam mais reticentes em relação a eles é prepará-los com a receita que queremos mostrar: croquetes de acelga com Thermomix. Esta receita pede acelga
Croquetes de acelga com Thermomix
É um prato simples, que tem um sabor requintado e é apreciado por todos, mesmo os mais relutantes em comer acelga.
Croquetes de acelga com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
42 minutos
Tempo de cozimento:
32 minutos
Tempo total
1 hora, 14 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Lanches com Thermomix
Ingredientes
- 300 gramas de acelga limpa
- 400 batatas descascadas
- 150 gramas de atum escorrido
- 600 gramas de água
- 3 alho
- 60 gramas de creme para cozinhar
- 70 gramas de cebola
- 75 gramas de presunto em cubos
- 25 gramas de óleo
- Sal e pimenta preta a gosto
- Pão ralado
- 1 ovo
Preparação
- Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Coloque a acelga na Varoma e as batatas no cesto.
- Adicione a água e o sal ao copo do robô. Coloque a Varoma e programe
- velocidade 2 / temperatura varoma / 20 minutos.
- Retire a acelga e as batatas. Reserve-os.
- Limpe e seque o copo e adicione o alho, a cebola e o azeite. programa para
- velocidade 5/4 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e reprograme para
- velocidade 1 / temperatura varoma / 6 minutos.
- Em seguida, adicione os cubos de presunto e inicie o robô em
- velocidade 1 / temperatura varoma / 1 minuto.
- O próximo passo será adicionar ao copo as batatas, o atum, a acelga, a pimenta e o sal. programa para
- velocidade 5/4 segundos.
- reagendar para
- velocidade do pico / 2 minutos.
- Despeje o creme e inicie o Thermomix em
- velocidade do pico / 1 minuto.
- Despeje o conteúdo do copo em uma tigela e guarde na geladeira por algumas horas.
- Depois, o que resta é fazer os croquetes com a massa e fritá-los, tendo-os previamente passado por pão ralado e ovo.
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