Macarrão com lombo marinado com Thermomix
Sua família adora comer macarrão e é por isso que você os prepara de várias maneiras. Bem, hoje propomos uma alternativa para fazer esses: macarrão com lombo marinado com Thermomix.
É um prato que certamente os seus entes queridos irão adorar porque tem um sabor realmente requintado. Esta receita pede lombo marinado
Macarrão com lombo marinado com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
44 minutos
Tempo de cozimento:
34 minutos
Tempo total
1 hora, 18 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Categoria:
Macarrão com Thermomix
Ingredientes
- 360 gramas de macarrão
- 360 gramas de lombo marinado picado
- 260 gramas de molho de tomate
- 160 gramas de cebola
- 110 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de pimenta
- Sal e pimenta a gosto
- A parte branca de dois alho-poró picado
- 55 gramas de azeite
- 820 gramas de água
- 55 gramas de vinho branco
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione o alho-poró, o pimentão e a cebola ao copo. Programa a
- velocidade 4/4 segundos.
- Baixe os restos das paredes do vidro com uma espátula e coloque a borboleta nas lâminas.
- Despeje o azeite no copo e programe para
- velocidade 1 / 120º / 5 minutos.
- Em seguida, adicione o lombo, o tomate frito e o vinho. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 1 / 100º / 10 minutos.
- Retire a borboleta e reserve o conteúdo do copo.
- Agora despeje a água no copo. Programa a
- velocidade 1 / 100º / 10 minutos.
- Adicione o sal e o macarrão. Programe o tempo indicado no recipiente de massa para
- velocidade 1 / 100º.
- Escorra o macarrão, coloque em uma fonte, acrescente a pimenta, o conteúdo que você reservou e o queijo ralado.