Você e sua família adoram macarrão. Portanto, não hesite em surpreender seus entes queridos com diferentes receitas com ele. E um que te pode fascinar é aquele que hoje te queremos ensinar a preparar: macarrão com carne picada e queijo com Thermomix.
É um prato fácil de preparar e com um sabor requintado que irá adorar, sem dúvida. Esta receita pede carne picada
Macarrão com carne moída e queijo com Thermomix
Macarrão com carne moída e queijo com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
41 minutos
Tempo de cozimento:
31 minutos
Tempo total
1 hora, 12 minutos
Cozinha Cozinha italiana
Categoria:
Macarrão com Thermomix
Ingredientes
350 gramas de macarrão
260 gramas de carne picada
110 gramas de cebola picada
715 gramas de água
160 gramas de linguiça sem pele e picada
25 gramas de manteiga
85 gramas de queijo ralado
305 gramas de leite evaporado
25 gramas de azeite
Uma pitada de noz-moscada
1 alho
Sal e pimenta a gosto
34 gramas de mostarda dijon
Preparação
Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione o óleo, a manteiga, o alho e a cebola ao copo do robô. Programa a
velocidade 5/3 segundos.
Em seguida, reprogramar para
velocidade 1 / 120º / 6 minutos.
Em seguida, coloque as linguiças, a carne picada, a pimenta e o sal ao copo. Programa a
velocidade 1 / volta reversa / 120º / 4 minutos.
Em seguida, adicione a noz-moscada, água e leite evaporado. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 2 / 90º / 11 minutos.
O próximo passo será adicionar a mostarda e o macarrão. Programe o tempo indicado no recipiente do macarrão para
velocidade 1 / volta reversa / 100º.
Despeje o conteúdo do copo em uma assadeira e adicione o queijo por cima. A seguir, leve ao forno, previamente aquecido, e grelhe por cerca de 10 minutos a 200º.