Farfalle com creme de cogumelos e camarões com thermomix

Preparação do creme Farfalle com cogumelos e camarões com thermomix

1. Para iniciar a preparação deste suculento prato Farfalle com natas com cogumelos e gambas com thermomix, deve colocar a cebola cortada em pedaços e o dente de alho no copo thermomix, programar.
2. 4 segundos / Velocidade 4.
3. Depois de picados, com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos de legumes que aderiram às paredes e tampa do copo da bimby às lâminas, depois adicione o óleo, assim como os cogumelos e os cogumelos cortados em pedaços e programe .
4. 7 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade da colher.
5. Para continuar, coloque a borboleta nas lâminas, despeje o creme e a salsinha no preparo, programe.
6. 2 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade do balde.
7. Quando o molho cremoso estiver pronto, retire-o para uma tigela e reserve.
8. De volta ao copo da bimby, limpe e seque, adicione a água e o sal, programe.
9. 5 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade do balde.
10. Quando a água estiver fervendo, despeje a massa tipo farfalle e programe.
11. 12 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade do balde.
12. O tempo de cozimento da massa é apenas uma referência, recomenda-se aplicar o tempo de cozimento indicado na embalagem da marca de sua preferência.
13. Quando a massa estiver quase pronta (cerca de 5 minutos restantes), adicione os camarões pela boca do copo da bimby.
14. Quando a massa estiver pronta, escorra e despeje em uma travessa ou travessa, despeje o molho cremoso de cogumelos, misture e por fim polvilhe queijo ralado, pode ser Parmesão ou Pecorino.