Sopa de galinha com cenoura e macarrão com thermomix

Preparação de sopa de galinha com cenoura e macarrão com thermomix

1. Para iniciar a preparação desta apetitosa canja de galinha com cenoura e macarrão com thermomix, você deve lavar muito bem os legumes e retirar a pele.
2. Em seguida, corte as cenouras em rodelas, o aipo em cubos e o peito de frango em cubos médios, reservando tudo em uma tigela, o frango separado do restante dos legumes.
3. Para continuar, despeje os dentes de alho junto com a cebola cortada em pedaços dentro do copo do termomix, programe.
4. 5 segundos / Velocidade 5
5. Com a ajuda da espátula, abaixe os restos de alho e cebola que aderiram às paredes do copo da bimby e adicione um pouco de óleo, programe.
6. 3 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1
7. Quando o sofrito terminar de cozinhar, despeje a medida de água, coloque o cubo de caldo de legumes esfarelado, programe.
8. 2 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1
9. Em seguida, adicione os legumes (cenoura e aipo) juntamente com o frango picado e o macarrão no copo da bimby, programe.
10. 20 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1
11. Terminado o tempo de cozimento, verifique o ponto de sal e pimenta. Retifique se necessário neste momento.
12. Na hora de servir, polvilhe um pouco de salsa ou coentro fresco picado.
13. Como resultado, você terá um aperitivo requintado para o seu jantar com esta canja de galinha com cenoura e macarrão com thermomix.