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Espetos de frango marinado com thermomix

8 junio, 2022

Sob o sol de verão ao pôr do sol, com uma brisa fresca espreitando e em um agradável terraço ou pátio, não deixe de se exibir com alguns grelhados ou preparação de churrasco. Esta receita pede peito de frango

Espetos de frango marinado com thermomix

Para um churrasco costumamos assar carne, morcela e costeletas de porco, Hummm, parece tentador né?, mas desta vez apresento algo muito mais leve, tanto no sabor como no preparo, Espetos de frango marinado com thermomix.

Acompanharemos estes deliciosos brochettes com uma suave guarnição de puré de batata. Eles vão ficar loucos, para lamber os dedos.

Os utensílios que você deve ter à mão serão:

Espetos de madeira para amarrar os cubos de frango
Churrasqueira ou panela para cozinhar os espetos
A Thermomix

Espetos de frango marinado com thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

30 minutos

Tempo total

30 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

carne e frango com Thermomix Dieta com Thermomix

Ingredientes de espetos de frango marinados com thermomix

Para os espetos de frango marinados:

1kg de peito de frango picado
25 gramas de páprica
100ml deágua
50ml De azeite}
Sal a gosto;
20 gramas de orégano

Para o purêde batatas:

500 gramas de batatas descascadas e cortadas em cubos
350ml leite;
50 gramas de manteiga
Sal a gosto
noz-moscada ralada a gosto
salsa picada para decorar

Preparação de espetos de frango marinados com thermomix

Esta preparação tem várias etapas separadas, tenha tempo e um pouco de paciência para fazê-las.
Primeiro, coloque os espetos de madeira em uma jarra ou recipiente com água para hidratar.
Ao mesmo tempo, você deve preparar o carvão ou a grelha, se estiver em uma panela, basta pré-aquecer.
Em seguida, no copo do Thermomix prossiga para preparar a marinada, esta etapa é muito fácil e rápida. Adicione azeite, páprica, água, sal a gosto. Cronograma
10 segundos / velocidade 5.
Em um recipiente ou refratário coloque os cubos de peito de frango e adicione imediatamente a marinada que acabou de misturar com a Bimby. Impregnar bem os pedaços de peito, deixar repousar e reservar.
Agora prepare-se para preparar o purê de batatas. Lave e seque bem o copo Thermomix e coloque a borboleta.
Adicione as batatas cortadas em pedaços, juntamente com o leite e sal a gosto. Cronograma
20 minutos / Temperatura 100° / velocidade 1.
Em seguida, retire a borboleta e adicione a medida de manteiga e a noz-moscada ralada ao preparo. Desfie e sirva em uma travessa.
30 segundos / velocidade 5.
Por fim, enfie os cubos de frango em cada espeto de madeira e arrume-os em fileiras em uma bandeja.
Cozinhe os espetos de sua preferência em uma frigideira bem quente com um pouco de azeite ou na brasa da churrasqueira ou churrasqueira. Garanto-vos que em qualquer uma das formas de cozedura os espetos terão um sabor único.