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Pão-de-ló de cerveja preta com Bimby

16 junio, 2021

Muitos são os doces e bolos que você pode preparar com o processador de alimentos. Porém, sem dúvida, uma das mais surpreendentes é aquela que agora vamos ensinar a vocês a fazer: pão-de-ló de cerveja preta com Bimby.

É uma proposta realmente original com a qual você poderá deixar toda a família de boca aberta. Esta receita pede cerveja

Pessoas

Tempo de preparação:

52 minutos

Tempo de cozimento:

42 minutos

Tempo total

1 hora, 34 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

doces e guloseimas com termomix sobremesas com termomix

Ingredientes

85 gramas de manteiga
172 gramas de farinha de pastelaria
52 gramas de cerveja
32 gramas de avelãs
Uma pitada de sal
52 gramas de vinho doce
55 gramas de frutas cristalizadas picadas
1 colher de chá de fermento em pó
3 ovos
32 gramas de amêndoas cruas e sem pele
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
32 gramas de nozes descascadas
152 gramas de açúcar
1 pitada de noz-moscada
6 figos secos
1 colher de chá de canela
26 gramas de licor de anis

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione as frutas cristalizadas, nozes, avelãs, amêndoas e figos ao copo do robô. Programa a
velocidade 5/10 segundos.
Reserva.
Despeje o açúcar e os ovos no copo. Programa a
velocidade 4 / 37º / 1 minuto.
Em seguida, adicione o vinho, o anis, a cerveja e a manteiga. Misture tudo para
velocidade 5/10 segundos.
Em seguida, adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato, a noz-moscada, a canela e o sal. Programa a
velocidade 6/10 segundos.
Adicione as nozes reservadas ao copo e misture bem.
Agora, despeje o conteúdo do copo em uma assadeira. Leve esta forma ao forno, previamente pré-aquecido, e mantenha por cerca de 40 minutos a 180º.