Torta de pimentão e queijo de cabra com thermomix

Preparação

1. Começamos a preparação desta rica tarte de pimentos e queijo de cabra com thermomix, lavamos e cortamos os pimentos em tiras e depois em cubos, reservamos.
2. Em seguida, coloque a cebola cortada em pedaços junto com o dente de alho dentro do copo da bimby e corte, programe.
3. 5 segundos / Velocidade 5
4. Com a ajuda da espátula, abaixe os restos de cebola que aderiram às paredes do copo da bimby, depois adicione um pouco de azeite e os pimentões cortados em cubos e faça um molho, programe.
5. 10 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1
6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Por sua vez, espalhe uma das folhas de massa folhada sobre uma assadeira, cobrindo o interior e as paredes, você pode até deixar alguns centímetros de massa salientes. Com um palito ou garfo pique a massa e reserve na geladeira.
8. Quando o molho estiver pronto, adicione o leite, o queijo de cabra, as natas e os ovos, também um pouco de sal e pimenta, programe.
9. 1 minuto / Velocidade 6
10. Para continuar, retire a massa que está na forma da geladeira, despeje a preparação nela, e estenda a outra folha de massa folhada e coloque-a como cobertura do bolo, aperte as bordas para selar ambas as massas.
11. Asse a 180°C por 30 minutos ou até que a superfície da massa esteja dourada.