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Alcachofras no vapor com limão com thermomix

27 febrero, 2022

Alcachofras no vapor com limão com thermomix

Uma das preparações mais rápidas e fáceis do thermomix são os legumes cozidos no vapor, qualquer um deles pode ser preparado na varoma do thermomix e são muito macios e macios, além de preservarem todos os seus nutrientes. Esta receita pede alcachofras

Na receita que mostramos abaixo, escolhemos as alcachofras como vegetal principal, existem muitas combinações e maneiras de prepará-las, mas desta vez faremos alcachofras cozidas no vapor com limão com thermomix.

Esta preparação serve como entrada ou um aperitivo saudável ao almoço ou jantar.

Alcachofras no vapor com limão com thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

55 minutos

Tempo de cozimento:

35 minutos

Tempo total

1 hora, 30 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

1 pratos thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Varoma Thermomix Legumes com Thermomix

Ingredientes

1000 gramas de alcachofras.
1000 gramas de água.
1 limão.
Azeite extra virgem.
Sal e pimenta.
Presunto Serrano (opcional)

Preparação

Para iniciar esta preparação fácil de alcachofras ao vapor com limão com thermomix, coloque a medida de água no copo do thermomix e deixe ferver, programe
10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
Enquanto a água aquece, limpe bem as alcachofras, retirando as primeiras camadas de folhas duras, e cortando o caule ao retirar as folhas externas, polvilhe um pouco de limão ou mergulhe-as em uma tigela com água e limão para evitar que oxidem
De seguida, corte o limão em rodelas finas, coloque-as no fundo do tabuleiro varoma do termomix e coloque as alcachofras sobre essa cama de rodelas de limão, adicione sal e polvilhe azeite extra virgem. Coloque o tabuleiro da varoma na sua posição, tape e programe
25 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.