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Dourada no vapor com limão com Thermomix

20 enero, 2022

O peixe deve estar presente em qualquer dieta saudável, completa e equilibrada.

E há muitas variedades que podem ser degustadas através de receitas requintadas como a que agora queremos mostrar: dourada com limão com Thermomix. Esta receita pede dourada

Desta forma, graças à referida dourada, não só desfrutará de um prato com muito sabor, como também fornecerá ao seu corpo desde cálcio a potássio, passando pelas vitaminas A, B e E.

Dourada no vapor com limão com Thermomix

Pessoas

dois

Tempo de preparação:

32 minutos

Tempo de cozimento:

22 minutos

Tempo total

54 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Peixe com Thermomix

Ingredientes

1 dourada aberta e sem escamas
55 gramas de suco de limão
1 limão fatiado
3 ramos curtos de citronela
3 pimentas sem sementes
5 ramos de coentro
Meio cubo de caldo de peixe
45 gramas de cenoura
500 gramas de água
4 alho
60 gramas de açúcar
Sal a gosto

Preparação

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Adicione a citronela ao copo e programe
velocidade 5/10 segundos.
Em seguida, adicione três dentes de alho, a cenoura, os chiles, os coentros, o açúcar, o sumo e o cubo de caldo. programa para
velocidade 5/5 segundos.
Reserva.
Faça alguns cortes transversais na dourada e coloque meias rodelas de lima, um alho picado, uma pitada de sal e um pouco do molho reservado.
Coloque a dourada em papel alumínio e feche o peixe com isso em forma de papillote. Coloque isso na Varoma.
Deite a água no copo do robot e coloque a Varoma na Bimby. programa para
velocidade 1 / temperatura varoma / 20 minutos.