Cavala ou cavala para papillote com thermomix

Preparação

1. Comece a preparação desta receita limpando os filés de cavala, retire as espinhas e reserve.
2. Coloque o acessório borboleta no copo da bimby e despeje a juliana de pimentão vermelho e verde junto com a juliana de cebola, despeje um pouco de azeite extra virgem e programe.
3. 5 minutos / Temperatura Varoma / Rotação reversa / Velocidade 1.
4. Despeje o pimentão e a cebola refogados em uma tigela e reserve.
5. Além disso, retire o acessório borboleta do copo thermomix, adicione a medida de água e programe.
6. 10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
7. Enquanto isso, coloque um pedaço de papel manteiga sobre a mesa de trabalho e coloque os pimentões e a cebola salteados sobre ele, espalhe-o de modo que fique como uma cama de legumes para colocar os filés de cavala, aos quais você também deve adicionar sal e pimenta. .
8. Polvilhe todo o suco de limão e enrole como um papillote e este por sua vez enrole com papel alumínio.
9. Coloque a embalagem no recipiente da varoma.
10. Após 10 minutos, coloque o recipiente varoma na posição e programe.
11. 10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
12. No final da cozedura, tenha cuidado para não queimar a embalagem, retire também com cuidado o papel de alumínio e num prato deite os filetes de cavala e os legumes, sirva e desfrute deste rico prato de peixe.