Espadarte em papillote com Thermomix

Preparação

1. Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
2. Adicione o sal, o tomate e o alho ao copo do robô. Programa a
3. velocidade 5/30 segundos.
4. Adicione o vinagre e o pão. Programa a
5. velocidade 5/30 segundos.
6. Depois, coloque o robô de volta ao trabalho
7. velocidade 10/2 minutos.
8. Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes. Programa a
9. velocidade 5/1 minuto.
10. Na etapa anterior, despeje o azeite pela boca. Depois, quando terminar a etapa, despeje o conteúdo do copo em uma jarra ou recipiente hermético e coloque-o na geladeira.
11. Coloque o filé de peixe sobre um pedaço de papel alumínio. Adicione sal e pimenta, bem como um fiozinho de azeite. Em seguida, coloque as duas rodelas de limão sobre ela e feche o papel. Coloque-o no recipiente Varoma.
12. Despeje 300 gramas de água no copo, uma vez limpo, e coloque o Varoma no robô. Programa a
13. velocidade 2 / temperatura Varoma / 15 minutos.
14. A única coisa que resta a fazer é colocar o prato pesado com o salmorejo que você tem na geladeira.