31 julio, 2022

Salmão em massa folhada com Thermomix

O salmão é um peixe amplamente consumido em todo o mundo que pode ser preparado de várias maneiras. E um dos mais interessantes é o que agora vos apresentamos: salmão em massa folhada com Bimby.

Pessoas

Tempo de preparação:

43 minutos

Tempo de cozimento:

33 minutos

Tempo de espera

8 minutos

Tempo total

1 hora, 16 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Peixe com Thermomix

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga estas etapas:
Para fazer a manteiga aromatizada, adicione os ramos de alecrim, sálvia, manjericão e tomilho à tigela. coça para
velocidade 4/10 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e acrescente o limão e a manteiga. programa para
velocidade 3 / 37º / 1 minuto.
Aguarde cerca de dez minutos e adicione pimenta, sal e noz-moscada. programa para
velocidade 4 / 1 minuto.
Em seguida, com a mistura do copo, espalhe um dos filés em um de seus lados e coloque o outro filé sobre ele. Despeje o conteúdo do copo sobre eles para que fiquem bem cobertos.
Coloque o peixe em cima da massa folhada e cubra-a completamente com o peixe. Feche bem as bordas com um garfo e com este pique a massa folhada várias vezes ao longo dela.
Coloque a massa folhada numa assadeira, pincele-a com a gema de ovo e leve ao forno. Mantenha-o lá por 30 minutos a cerca de 200º.