Tem um robalo e não sabe como o preparar? Pois bem, vamos ajudá-lo com a receita que lhe apresentamos hoje: robalo com alecrim e limão com Bimby.
É um prato que tem como base um peixe branco rico em ômega 3 e vitamina B.
Robalo de alecrim e limão com Thermomix
Pessoas
2
Tempo de preparação:
33 minutos
Tempo de cozimento:
23 minutos
Tempo total
56 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Peixe com Thermomix
Ingredientes para Robalo com alecrim e limão com Thermomix
- 1 robalo limpo, sem cabeça, escamas e sem espinhas
- O suco de meio limão
- 3 ou 4 ramos de alecrim fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 2 alhos picados
- 52 gramas de azeite
- 202 gramas de água
- 52 gramas de vinho branco
Preparação de robalo com alecrim e limão com Thermomix
- Coloque seu avental e siga estas instruções:
- Coloque um raminho de alecrim e alho por cima do robalo.
- Coloque papel alumínio no tabuleiro da Varoma e coloque o robalo por cima. Adicione sal e pimenta, bem como uma colher de chá de óleo e outra de suco. Enrole o robalo no papel e reserve
- Ao copo do robot junta-se o resto do azeite e um alho. programa para
- velocidade colher / temperatura Varoma / 3 minutos.
- Adicione o vinho, o restante do alecrim e do suco, o sal e metade da água. Coloque a bandeja. programa para
- velocidade colher / volta inversa / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Abra o papel manteiga e despeje um pouco do conteúdo do copo sobre o robalo. Feche o papel novamente e despeje o restante da água que não usou no copo. programa para
- velocidade colher / volta inversa / temperatura Varoma / 10 minutos.
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