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Cação com endro com Thermomix

27 junio, 2022

Existem muitos peixes que você pode preparar de forma requintada e um deles é o cação. Especificamente, você pode cozinhá-lo com uma receita como a que apresentamos hoje: cação com endro com Thermomix.

É uma receita simples e saborosa que é feita com este peixe com baixo teor de gordura, rico em nutrientes e uma ótima fonte de B12. Esta receita pede endro

Cação com endro com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

47 minutos

Tempo de cozimento:

37 minutos

Tempo total

1 hora, 24 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Peixe com Thermomix

Ingredientes de Cação com endro com Thermomix

endro a gosto
6 fatias grandes de cação
62 gramas de farinha
Sal a gosto
130 gramas de cebola
35 gramas de salsa
2 colheres de vinagre
1 litro de água
72 gramas de azeite
2 alho

Preparação de cação com endro com Thermomix

Depois de ter todos esses ingredientes na cozinha, siga os passos que indicamos:
Adicione o alho, cebola, endro e salsa ao copo do robô. programa para
velocidade 5 / 1 minuto.
Abaixe os restos das paredes com uma espátula.
Agora adicione o óleo ao copo e inicie o robô em
velocidade colher / 120º / 5 minutos.
Adicione a água. Coloque as fatias de cação na Varoma e coloque-a na Bimby. programa para
velocidade colher / temperatura Varoma / 25 minutos.
Retire a Varoma e reserve o peixe.
Despeje a farinha e o vinagre no copo. programa para
velocidade 5 / 1 minuto.
reagendar para
velocidade colher / temperatura Varoma / 5 minutos.
Você só terá que empratar o cação com o caldo que tem no copo.