Cação-do-mar com Bimby
Muitos são os peixes que você pode preparar para surpreender seus convidados. No entanto, uma das receitas mais especiais que você pode fazer é a que agora apresentamos a você: cação a la marinera com Bimby.
É um prato muito saboroso de Cádis que tem como protagonista o cação, um peixe branco que quase não tem gordura e que fornece vitaminas ao ômega 3. Essa receita usa amêijoas
Cação-do-mar com Bimby
Cação-do-mar com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
39 minutos
Tempo de cozimento:
29 minutos
Tempo total
1 hora, 8 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
Peixe com Bimby
Ingredientes
- 4 fatias grandes de cação
- 160 gramas de cebola
- 210 gramas de amêijoas limpas
- 160 gramas de pimenta
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 52 gramas de azeite
- 102 gramas de vinho branco
- 200 gramas de tomate natural esmagado
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione a pimenta e a cebola ao copo do robô. Programa a
- velocidade 4/4 segundos.
- Adicione o óleo e programe em
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 8 minutos.
- Em seguida, adicione o sal, a pimenta, o vinho e o tomate. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
- No cesto, junte o cação e as amêijoas e coloque um na Bimby. Programa a
- velocidade 1 / 100º / 10 minutos.
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