Fusilli com alcachofras e ervilhas com Thermomix
A massa é um dos alimentos que mais gosta em casa. Portanto, não hesite em prepará-lo de diferentes maneiras. Por isso, a receita que hoje propomos pode ser interessante para você: fusilli com alcachofra e ervilha com Thermomix.
É um prato delicioso à base de fusilli, que é um tipo de massa que se identifica como tendo o formato helicoidal, assim como as alcachofras, que fornecem vitaminas ao corpo. Esta receita pede alcachofras
Fusilli com alcachofras e ervilhas com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
35 minutos
Tempo de cozimento:
25 minutos
Tempo total
1 hora
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
Macarrão com Bimby
Ingredientes
- 350 gramas de fusilli
- 430 gramas de alcachofras limpas e picadas
- 62 gramas de ervilhas
- 50 gramas de cebolinha
- 1 cubo de caldo de vegetais
- 50 gramas de azeite
- 150 gramas de água
- Sal, pimenta-do-reino moída e salsa picada a gosto
- 30 gramas de queijo parmesão ralado
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione o óleo, a cebolinha e a salsa ao copo do robô. Programa a
- velocidade 7/5 segundos.
- Em seguida, reprogramar para
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
- Coloque a borboleta nas lâminas. Adicione o caldo e a água, as alcachofras, o sal e a pimenta ao copo. Programa a
- velocidade da colher / volta à esquerda / 100º / 15 minutos.
- Adicione as ervilhas e coloque o robô para trabalhar
- velocidade da colher / volta à esquerda / 100º / 5 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela com água, cozinhe o fusilli com uma pitada de sal.
- Escorra a massa e regue com o conteúdo do copo e o queijo parmesão ralado.