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espaguete com enguias de alho com thermomix

3 mayo, 2022

A massa é um dos pratos mais simples e que todo mundo gosta, hoje também vamos fazer com gulas Esta receita pede esparguete

Se você ainda não experimentou, garanto que é um dos melhores. Pratos de massa que eu experimentei, é delicioso

espaguete com enguias de alho com thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

37 minutos

Tempo total

37 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

1 placas thermomix Bebês e crianças Massa com Thermomix

Começaremos cozinhando o espaguete, coloque a água em nosso copo da bimby e aqueça até ferver
10 minutos / 100°C / Velocidade 1
Adicione o sal e o esparguete pelo frasco e programe sem colocar o copo
o tempo indicado na embalagem / 100°C / rotação inversa / velocidade 1
(já que cada marca de massa tem um ponto de cozimento diferente)
Após o tempo indicado, escorra a massa no recipiente da varoma, retire a água do copo e reserve a massa
A seguir, com o copo de thermomix seco, colocamos os 3 dentes de alho descascados
5 segundos / velocidade 4
colocamos o azeite, o cayema, o sal e as gamcas e programamos
6 minutos / 120°C / velocidade da concha
Adicionamos as gulas e programamos novamente
2 minutos / 120°C / rotação inversa / velocidade da colher
Retire a massa da varoma e misture-a no copo com as enguias e o alho, mexendo com a espátula ou uma colher de pau
Servimos em uma fonte polvilhada com um pouco de salsa e nosso prato estará pronto