Feijão com linguiça fresca com thermomix

Preparação

1. Comece a preparação deste rico prato de feijão com linguiça fresca com thermomix, colocando no vidro do thermomix o pimentão vermelho junto com a cebola, a cenoura e o aipo, todos cortados em pedaços, bem como despeje 3 dentes de alho, programa.
2. 5 segundos / velocidade 3.
3. Depois de picados os legumes, com o auxílio de uma colher ou espátula, baixe os restos que aderem às paredes e tampa da tigela sobre as lâminas. thermomix, deite 50 gramas de azeite e programe.
4. 10 minutos / Temperatura 120 ° / Velocidade 1.
5. Quando os vegetais forem fritos, adicione o caldo de galinha, bem como as batatas aos cubos, o louro, o sal e a pimenta.
6. Coloque a tigela Varoma no lugar com as linguiças frescas e fatiadas e os grãos previamente enxaguados e escorridos. Cubra o recipiente varoma e programe.
7. 25 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde.
8. Após 25 minutos de cozimento, remova cuidadosamente o recipiente varoma e despeje as salsichas e o feijão em uma travessa, panela ou terrina de sopa.
9. Em seguida, despeje também o caldo na fonte, cubra e reserve.
10. Por outro lado, no copo do thermomix coloque 2 dentes de alho, programe.
11. 5 segundos / velocidade 7.
12. E novamente com o auxílio de uma colher ou espátula, abaixe os restos de alho aderindo às paredes e tampa do copo do thermomix, deite o resto do azeite e programe.
13. 4 minutos / Temperatura 120 ° / Velocidade da colher.
14. Por fim, adicione as colheres de chá de páprica doce e refogue
15. 1 minuto / Temperatura 120 ° / Velocidade da colher.
16. Quando o alho e a páprica doce estiverem prontos, despeje sobre o feijão, misture com a espátula e sirva imediatamente.