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Daikon com pimenta thermomix

27 mayo, 2021

Para complementar nossos livros de receitas e / ou menus, abaixo compartilhamos uma receita que não é muito típica, mas oferece variedade em sabor e textura. Daikon com pimenta thermomix.

Esta receita tem como ingrediente principal o Daikon ou rabanete japonês, um vegetal versátil muito rico para servir de guarnição em um prato de peixe, por exemplo.

Esta preparação irá fasciná-lo e tornar-se-á numa das suas preferidas. É muito fácil e rápido.

Daikon com pimenta thermomix

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Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

1 prato thermomix
Receitas dietéticas com Thermomix

Ingredientes

500 gramas de rabanete ou daikon japonês
1 pimenta verde
10 gramas de sementes de mostarda
20 gramas de óleo de girassol
1 colher de chá de cominho moído
½ colher de chá de açafrão moído
¼ colher de chá de colorau
½ colher de chá de sal

Preparação

Para começar esta preparação rápida e fácil de Daikon com pimentas thermomix, lave e retire o caule e descasque o daikon, corte em cubinhos de cerca de 2 centímetros. Reserve por alguns minutos
Em seguida, coloque no copo do thermomix o pimentão verde para picar, programe.
3 segundos / velocidade 4.
Assim que o colorau picado, retire para uma tigela e reserve.
Mais uma vez, no copo do thermomix, limpo e seco, despeje o óleo e as sementes de mostarda, bem como as especiarias: cominho, açafrão, colorau e sal, programa.
5 minutos / Temperatura 120 ° / Velocidade da colher.
Por fim, adicione a pimenta picada e o daikon previamente reservado cortado em pedaços, programe.
5 minutos / Temperatura 120 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
Despeje a preparação em uma fonte ou tigela e sirva como guarnição em um de seus pratos, ou simplesmente como entrada ou um jantar leve.