Receita tailandesa de almofada com thermomix
Um dos pratos mais requintados da culinária tailandesa é o Pad Thai. É um refogado que se acredita ter origem chinesa, que é fácil de preparar e que se tornou um símbolo da gastronomia daquele país. Esta receita pede abobrinha
Pad Thai, tailandês refogado
Portanto, se você gosta de inovar, experimente novas receitas e até prepare-as em casa com o seu Thermomix, Anote. A seguir, apresentaremos os produtos e as etapas que você deve seguir para preparar este receita para quatro pessoas.
Hoje preparamos um Pad Thai exótico e saudável
Pessoas
4
Tempo de preparação:
7 minutos
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
37 minutos
Cozinha
asiática
asiática
Categoria:
1 prato thermomix
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Ingredientes
- 500 gramas de camarões descascados | https: //recetasparathermomix.com/cazuela-rape-y-gambas/.
- 1 litro de água.
- 4 abobrinhas.
- 250 gramas de macarrão ou macarrão.
- 1 dente de alho.
- Uma pitada de gengibre
- 70 gramas de manteiga de amêndoa.
- Pimenta e sal.
- Um pouco de caldo de peixe.
- 120 gramas de molho de soja.
- Para a guarnição:
- 2 cebolinhas fatiadas e 1 colher de sopa de sementes de gergelim.
Preparação
- Depois de ter estes produtos na cozinha, é hora de começar a preparar o requintado Pad Thai com que vai surpreender os seus convidados:
- Use o Acessório varoma Thermomix pois, na velocidade 3, deixe a água ferver por cerca de dez minutos, aproximadamente.
- Depois é hora de adicionar os camarões, a abobrinha cortada e depois o macarrão, previamente cozido. Eles continuarão cozinhando por cerca de doze minutos na velocidade 4.
- A próxima etapa será adicionar os ingredientes mencionados acima ao Thermoserver, deitando fora a água utilizada, e procedendo-se a verter o gengibre e o alho picado juntamente com os anteriores. Será dada a velocidade 7 por cerca de três segundos para que tudo se misture corretamente.
- Em seguida, serão adicionados os demais produtos de que você dispõe, com exceção da soja, e devem ser misturados por cerca de dois minutos, mais ou menos, a uma velocidade 3 e cerca de 90º C.
- E assim o Pad Thai ficará pronto, só faltará para servir adicionando o molho de soja correspondente e acompanhando com a guarnição.
