Batata e repolho gratinado com Thermomix
Você está procurando uma entrada para surpreender seus familiares. Bem, nesse caso, você deve saber que pode estar interessado na receita que agora propomos: gratinado de batata e repolho com Thermomix.
É um prato de sabor requintado e que se prepara sem dificuldade. Esta receita usa manteiga
Batata e repolho gratinado com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
1 hora, 22 minutos
Tempo de cozimento:
1 hora, 12 minutos
Tempo total
2 horas, 34 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
1 prato thermomix
Ingredientes
- 550 gramas de batata com pele, mas lavada
- 260 gramas de repolho picado
- 760 gramas de água
- 62 gramas de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 210 gramas de queijo ralado
- 260 gramas de cebola picada
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Despeje a água no copo. Coloque as batatas na cesta do robô. Coloque o Thermomix para
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 40 minutos.
- Despeje a água do copo e coloque as batatas de lado depois de retirar a cesta. Quando estiverem temperados, descasque-os.
- Adicione a cebola e a manteiga ao copo junto com uma pitada de sal. Programa a
- velocidade da colher / volta reversa / 120º / 10 minutos.
- Adicione uma pitada de pimenta e repolho. Programa a
- velocidade 1 / volta reversa / 120º / 5 minutos.
- Coloque as batatas em uma assadeira, adicione um pouco de sal e um pouco de pimenta. Sobre eles despeje o conteúdo do copo e uma parte do queijo ralado. Misture tudo bem. E despeje o resto do queijo por cima.
- Leve ao forno, previamente aquecido, e mantenha por cerca de 17 minutos a 180º.