Purê de batata gratinado com thermomix
Não há receita mais fácil, rápida e simples, além de deliciosa e favorita de muitos, do que um requintado purê de batata gratinado com thermomix.
A suavidade, cremosidade e sabor rico fazem do purê um acompanhamento perfeito para pratos de carne, frango, porco ou peixe. Não deixe de prepará-lo com esta receita, você vai adorar. Esta receita pede batatas
Purê de batata gratinado com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
45 minutos
Tempo total
45 minutos
Cozinha
Inglês
Inglês
Categoria:
Legumes com Thermomix
Ingredientes do purê de batata gratinado com thermomix
- 1000 gramas de batatas
- 500 gramas de água
- 250 gramas de leite
- 1 colher de chá de sal
- 75 gramas de manteiga
Preparação de purê de batata gratinado com thermomix
- Para começar o preparo desta deliciosa receita de purê de batata gratinado com thermomix, lave, retire a casca e corte as batatas em pedaços.
- Para cozinhar as batatas, adicione-as ao copo termomix, despeje a água e o sal e programe.
- 20 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
- Decorrido o tempo programado, escorra cuidadosamente a água das batatas, coloque a borboleta nas lâminas do copo termomix, acrescente a manteiga, o leite e programe.
- 30 segundos / Velocidade 3.
- Se notar que ficaram alguns pedaços de batata sem amassar, podemos retirar a borboleta e programar novamente.
- 7 segundos / Velocidade 5.
- Com este smoothie, você obterá a textura de purê perfeita.
- Por fim, despeje o purê de batatas em uma assadeira, espalhe em uma superfície plana. Leve ao forno a 180°C durante 10 minutos ou até ver a apetitosa superfície dourada do puré de batata.