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Salada de batata, aspargos e romã com Thermomix

22 octubre, 2022

Você adora saladas e experimenta novas versões. Por esse motivo, você ficará fascinado com o que queremos ensinar a preparar hoje: salada de batata, aspargos e romã com Thermomix.

É um prato muito completo que também tem um sabor de lamber os dedos. Esta receita pede espargos

Salada de batata, aspargos e romã com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

36 minutos

Tempo de cozimento:

26 minutos

Tempo total

1 hora, 2 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Saladas Thermomix

Ingredientes para salada de batata, aspargos e romã com Thermomix

um punhado de alface
405 gramas de batatas descascadas
45 gramas de romã
9 aspargos verdes
52 gramas de rabanete
500 gramas de água
Para o molho:
Sal e pimenta do reino a gosto
Um punhado de endro picado
12 gramas de suco de limão
6 gramas de xarope de bordo
202 gramas de iogurte de coco vegano

Preparação de salada de batata, aspargos e romã com Thermomix

Quando já tiver todos estes ingredientes na cozinha, siga os passos que indicamos:
Despeje a água no copo do robô e coloque as batatas no copo. programa para
velocidade 1 / temperatura Varoma / 13 minutos.
Coloque os espargos na Varoma e este na Bimby e programe para
velocidade 1 / temperatura Varoma / 12 minutos.
Retire a Varoma e retire as batatas e os espargos. Reserva.
Para o molho, despeje todos os ingredientes no copo do robô e ligue o robô em
velocidade 2/20 segundos.
Numa saladeira junte as batatas picadas, a alface, os espargos, os rabanetes e a romã descascada juntamente com o molho referido.