Lentilhas com salsicha e cenoura com Thermomix
Em casa, você adora ensopados e pratos de colher, que você deve saber que pode preparar com seu robô de cozinha. Daí a receita que agora vos apresentamos: lentilhas com chouriço e cenoura com Bimby.
É uma proposta tradicional, que se come como prato único ao almoço e é muito rica em ferro. Esta receita tem chistorra
Lentilhas com salsicha e cenoura com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
1 hora, 3 minutos
Tempo de cozimento:
53 minutos
Tempo total
1 hora, 56 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Legumes com Thermomix
Ingredientes de Lentilhas com linguiça e cenoura com Thermomix
- 1 salsicha
- 310 gramas de lentilhas pardina
- 1 cenoura grande
- Sal a gosto
- 1 folha de louro
- 1 batata descascada e picada
- 1 alho grande
- 73 gramas de azeite
- 110 gramas de cebola
- 2 colheres de tomate frito
- 1 osso de presunto
- 905 gramas de água aproximadamente
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica
- 210 gramas de presunto em cubos
Preparação de Lentilhas com chistorra e cenoura com Thermomix
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Adicione o alho, a cebola e a cenoura ao copo do robô. programa para
- velocidade 5/5 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e adicione o óleo. programa para
- velocidade 1 / 120º / 5 minutos.
- Em seguida, adicione o presunto e a chistorra. Inicie o robô em
- velocidade 1 / girar para a esquerda / 120º / 2 minutos.
- Adicione a páprica e programe novamente para
- velocidade 1 / volta à esquerda / 100º / 15 segundos.
- Adicione o osso, as lentilhas, a folha de louro, o cominho, o sal, o tomate e a água. programa para
- velocidade colher / girar para a esquerda / 100º / 45 minutos.