Macarrão e queijo com thermomix
Uma das receitas de massas menos complexas e favoritas de muitos, especialmente dos mais pequenos, é o Macarrão com queijo com thermomix. Esta receita pede macarrão
macarrão e queijo com thermomix
Para isso, você deve selecionar o tipo de queijo que mais gosta, Comté, Gruyère, Cheddar, o importante de tudo é que faça um prato apetitoso e que você deguste com prazer.
Abaixo compartilhamos os ingredientes e o modo de preparo, é muito fácil, rápido e econômico.
Macarrão e queijo com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
34 minutos
Tempo de cozimento:
24 minutos
Tempo total
58 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Massas para bebés e crianças com Thermomix
Ingredientes
- 400 gramas de macarrão
- 120 gramas de queijo (Comté, Gruyère, Cheddar)
- 60 gramas de queijo parmesão
- 500 gramas de água aproximadamente
- 300 gramas de leite
- 150 gramas de bacon
- 45 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de manteiga
- ½ colher de chá de sal
Preparação
- Para iniciar a preparação destes Macarrão com Queijo com Termomix, deve-se colocar no copo da bimby a quantidade de água sugerida pela embalagem da marca de Macarrão escolhida e um pouco de sal, programar.
- 10 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
- Quando a água estiver fervendo, despeje o conteúdo da embalagem do macarrão (400 gramas) o tempo de cozimento também dependerá do que a marca do fabricante sugere (aqui coloco um aproximado)
- 3 – 5 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
- Prepare o macarrão, retire-o do copo da bimby, escorra e deixe descansar por alguns
- minutos em uma tigela separada.
- Seque bem o copo do termomix e em seguida adicione o queijo de sua preferência, de preferência ralado (gruyère, cheddar ou comté) junto com o queijo parmesão, misture o programa.
- 5 segundos / Velocidade 10.
- Para continuar, despeje sobre os queijos, bacon, leite, manteiga e farinha, programe.
- 8 minutos / Temperatura 90° / Velocidade 3.
- Quando o molho de queijo estiver pronto, despeje o macarrão nele, programe.
- 10 segundos / Temperatura 37° / Rotação reversa / Velocidade 2.
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