Já experimentamos todos os tipos de creme e publicamos muitas receitas neste blog mas hoje trazemos um sabor de algo que no verão eu adorava beber no verão em criança e mesmo de vez em quando me permito o luxo pois também nós faça com nossa termomixa, leite de merengue, você se inscreve
Creme de leite de merengue com termomix
Creme de leite de merengue com termomix
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Sobremesas para bebês e crianças com termomix Receitas vegetarianas com termomix
Ingredientes
- 1.000 gramas de leite integral
- 200 gramas de creme para cozinhar
- 2 paus de canela
- 120 gramas de açucar
- 75 gramas de amido de milho
- Raspas de 1 limão
- polvilhe com canela em pó
Preparação
- Começamos o nosso creme colocando a borboleta nas lâminas e colocamos o leite, as natas, as raspas de limão e os paus de canela no nosso copo de termomix e programamos
- 12 minutos / 90ºC / velocidade da colher
- Retiramos a borboleta tomando cuidado para não nos queimarmos e passamos o conteúdo para uma jarra e deixamos descansar por 1/2 hora (não mais) para que tome os aromas
- Coe o leite e despeje no copo, acrescente o amido de milho e o açúcar e programe
- 3 minutos / 100º C / velocidade 4
- colocamos tigelas e filme plástico em cima e na geladeira algumas horas antes de consumir
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