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Pudim de limão com thermomix

2 julio, 2019

Pudim de limão com thermomix

A hora de pensar em uma sobremesa sempre vem à mente algum bolo, um bolo, um copo de sorvete ou alguma outra preparação complexa, mas muito pouco você pensa em fazer pudim.

O pudim é um tipo de preparação muito versátil, pois pode ser preparado de diferentes maneiras e com diferentes ingredientes, mas o que eles têm em comum é a textura macia, firme e macia.

Pudim de limão com thermomix

Além disso, é uma rica sobremesa de tradição em vários países depende da região será a sua preparação e seus ingredientes. Na receita de hoje vamos compartilhar uma receita super fácil, pudim de limão com thermomix.

Além de econômica, porque você pode fazer com ingredientes que você tem em casa.

Pudim de limão com thermomix

Categoría: sobremesas

Ingredientes

12 sobaos pasiegos
250 gramas de água
1 envelope de geléia de limão
250 gramas de creme
Suco de limão 4-5 limões
2 colheres de sopa de açúcar
Caramelo líquido
Utensilios:
Molde do bolo da ameixa ou moldes individuais do flan da cerâmica ou do alumínio.

Preparación

Comece por aquecer a água e o sumo de limão no copo termomix, incorpore a medida de água e sumo no copo, coloque 5 minutos / Temperatura 100 ° / colher Speed.
Imediatamente adicione o envelope de gelatina com sabor de limão e programe 1 minuto / 100 ° Temperatura / Velocidade 2
Em seguida, adicione o açúcar e o creme, defina 3 minutos / velocidade 2
Verifique se o creme tem uma consistência homogênea, sem grumos. Reserve o creme por alguns minutos.
No molde de bolo de ameixa preparar caramelo (adicionar um pouco de açúcar e água e aquecimento no fogão, sendo o molde de alumínio). Caso você tenha pronto o doce, adicione-o a toda a superfície do molde, então comece a junte o pudim
Coloque uma primeira camada com 6 sobaos e adicione metade do creme que você reservou.
Repita o procedimento com o resto dos sobaos e o creme.
Refrigerar aproximadamente 3 horas para esfriar e engrossar.
Uma vez que as 3 horas se passaram ou quando a sobremesa é servida, cuidadosamente moldá-la, a consistência deve ser firme.
Cortar em fatias e decorar cada prato pode adicionar mais caramelo e acompanhá-lo com alguns morangos frescos e um pouco mais de chantilly.