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Tabuleiro da couve-flor no termomix

Name: Tabuleiro da couve-flor no termomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 250 gramas de couve-flor; 20 folhas de menta; 100 gramas de pimentos amarelos; 100 gramas de pepinos; 200 gramas de tomate; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 limão ( sumo ); sal; pimenta; 100 gramas de queijo feta; 50 gramas de nozes

15 marzo, 2020

Tabuleiro da couve-flor no termomix

Hoje trazemos-lhe a receita de um delicioso taboule de couve-flor, um prato ultra saudável, fresco e tão satisfatório como um taboule «clássico». Esta receita apresenta couve-flor

Tabuleiro da couve-flor no termomix

A semolina é substituída pela couve-flor e todos os legumes são premium, mantendo todos os seus benefícios e vitaminas.

Tabuleiro da couve-flor no termomix

Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina espanhol

Categoría: vegetariano

Ingredientes

250 gramas de couve-flor
20 folhas de menta
100 gramas de pimentos amarelos
100 gramas de pepinos
200 gramas de tomate
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 limão ( sumo )
sal
pimenta
100 gramas de queijo feta
50 gramas de nozes

Preparación

Colocar 250 gramas de couve-flor lavada e cortada em pequenos cachos na Thermomix e misturar durante 3 segundos / velocidade 5 . Transferir para o recipiente já contendo a sêmola de couve-flor.
Adicione 100 gramas de cebola vermelha e 20 folhas de menta na Thermomix. Misturar 4 segundos / velocidade 5 .
Adicione 100 gramas de pimento amarelo, 100 gramas de pepino, 200 gramas de tomate, 3 colheres de sopa de azeite (para ajustar de acordo com o gosto), 1 suco de limão, 2 pitadas de sal (para ajustar de acordo com o gosto) e 2 pitadas de pimenta no Thermomix. Misture por 6 segundos / velocidade 4 .
Adicione o conteúdo do Thermomix ao recipiente contendo a sêmola de couve-flor. Adicione 100 gramas de queijo feta cortado em cubos e 50 gramas de nozes esmagadas ao recipiente. Deixar de lado por 30 minutos.