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Sopa de couve-flor com nabo com Thermomix

27 mayo, 2021

Existem muitas sopas que podem ser preparadas com o processador de alimentos de forma rápida e fácil. E este é um exemplo que nos preocupa hoje: sopa de couve-flor com nabo com folhas Thermomix.

É um prato de sabor requintado, saudável e ideal como primeiro prato ao almoço ou mesmo ao jantar. Esta receita tem cebola

Pessoas

Tempo de preparação:

44 minutos

Tempo de cozimento:

34 minutos

Tempo total

1 hora, 18 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

cremes e sopas Receitas dietéticas com Thermomix
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Vegetais com Thermomix

Ingredientes

510 gramas de couve-flor
210 gramas de cebola picada
130 gramas de nabo picado
2 alho
Sal a gosto
1 colher de chá de páprica doce
42 gramas de azeite
1 litro de água

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione o óleo, a cebola e o alho ao copo do robô. Programa a
velocidade 5/3 segundos.
Em seguida, reprogramar para
velocidade da colher / 120º / 5 minutos.
Em seguida, adicione a água, a couve-flor, o colorau e o sal.
No Varoma, coloque as folhas de nabo. E esse lugar no Thermomix. Ponha para funcionar
velocidade 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
Retire o Varoma e reserve as folhas de nabo.
Deixe o vidro temperar e quando isso acontecer, reprograme para
velocidade 7/1 minuto.
Adicione as folhas de nabo, mova tudo e depois programe para
velocidade 1 / 100º / 2 minutos.