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Creme de alho-poró e cogumelos com Thermomix

18 julio, 2023

Você adora cremes, não pode negar, e agora quer aprender mais um pouco para incluir no seu caderninho de receitas. Bem, aqui está uma novidade: creme de alho-poró e cogumelos com Bimby.

É uma proposta deliciosa e saudável que certamente o fascinará.

Pessoas

Tempo de preparação:

47 minutos

Tempo de cozimento:

37 minutos

Tempo total

1 hora, 24 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

cremes e sopas

Ingredientes para Creme de alho-poró e cogumelos com Thermomix

2 alhos-porós grandes
410 gramas de cogumelos limpos
505 gramas de água
1 alho grande
1 cebola
Sal a gosto
42 gramas de azeite
1 cubo de caldo de legumes
177 gramas de creme de cozinha

Preparação de creme de alho-poró e cogumelos com Thermomix

Quando tiver estes produtos, ponha o avental e cozinhe:
Adicione os cogumelos, o alho francês, o alho e a cebola ao copo do robot. programa para
velocidade 6 / 5 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes. Despeje o óleo e coloque para
velocidade 1 / 100º / 8 minutos.
Adicione o sal, o cubo de caldo e a água. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
Adicione as natas e programe
velocidade 4 / 90º / 1 minuto.
Então programe para
velocidade progressiva 5-10 / 2 minutos.