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Rolos de vitela e presunto ibérico com Thermomix

25 marzo, 2022

Rolos de vitela e presunto ibérico com Thermomix

Se procura um primeiro prato para surpreender os convidados que tem ao almoço, a receita que agora queremos ensinar-lhe a preparar pode ser muito útil: rolos de carne e presunto ibérico com Thermomix. Esta receita pede vinho branco

É uma proposta simples, com um sabor requintado e que tanto crianças como adultos adoram. Com isso você terá sucesso com certeza.

rolos de carne e presunto ibérico com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

25 minutos

Tempo total

25 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

1 thermomix pratos de carne e frango com Thermomix

Ingredientes para rolos de carne e presunto ibérico com Thermomix

Para preparar quatro porções deste prato, você precisa ter os seguintes produtos:

8 fatias de presunto ibérico.
8 bifes finos vitela.
20 gramas de farinha.
130 gramas de caldo de carne.
125 gramas de vinho branco.
Sal e pimenta preta a gosto.
Manjericão fresco.
40 gramas de manteiga.

Preparação de rolos de carne e presunto ibérico com Thermomix

Quando você já tiver reunido todos esses ingredientes, siga estas etapas:
A primeira coisa é temperar os filés e depois colocar uma fatia de presunto e algumas folhas de manjericão em cima de cada um.
Os filés são enrolados e mantidos fechados com um palito de dente.
Eles são colocados na cesta do robô.
Por outro lado, tanto o caldo quanto o vinho são despejados no copo enquanto a cesta com os filés é colocada. programa para
velocidade 4 / temperatura varoma / 20 minutos.
Adicione o restante dos ingredientes ao copo e, tendo a cesta com os filés, programe em
velocidade 4 / temperatura varoma / 5 minutos.