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Ensopado de vitela com cerveja com Thermomix

3 agosto, 2022

Com o seu robô de cozinha, você pode fazer um grande número de ensopados, que você adora em casa. Um bom exemplo disso é a receita de hoje: ensopado de carne com cerveja com Thermomix.

É um prato saboroso que fornecerá ao corpo proteínas, potássio e até ferro. Esta receita pede carne

Ensopado de vitela com cerveja com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

55 minutos

Tempo de cozimento:

45 minutos

Tempo total

1 hora, 40 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

1 placas termomix

Ingredientes do ensopado de carne com cerveja com Thermomix

810 gramas de carne picada
1 cebola média
Meio copo medidor de água
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de amido de milho
43 gramas de azeite
155 gramas de cerveja escura

Preparação de guisado de carne com cerveja com Thermomix

Quando tiver reunido todos estes ingredientes, siga os passos que indicamos:
Adicione a cebola picada ao copo e programe
velocidade 7/3 segundos.
Abaixe os restos das paredes com uma espátula e despeje o óleo para programar em
velocidade 2 / 100º / 3 minutos.
Jogue a vitela e ligue o robô em
velocidade 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Em seguida, adicione a cerveja, sal e pimenta. peças de cozinha
velocidade 1 / rotação inversa / 100º / 30 minutos.
Escorra a carne e reserve.
Deite o caldo da cozedura no copo, adicione a maisena e programe a
velocidade 1 / temperatura Varoma / 6 minutos.
Tudo o que resta é empratar a carne com o molho.