Creme vegetal cozido a vapor com brócolos com termomix
Hoje trazemos-lhe um creme depurativo e diurético e também baixo em calorias, adequado para regimes muito ricos para levar fresco no Verão e muito saudável … este é o nosso creme de vegetais cozidos a vapor com brócolos
Creme vegetal cozido a vapor com brócolos com termomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Ingredientes
- 280 g de água
- 250 gramas de tomate maduro em pedaços
- 150 gramas de couve em pedaços
- 75 gramas de pimenta em pedaços
- 100 gramas de cebola em pedaços
- 50-60 gramas de alho-porro em pedaços
- ½ peças de aipo em pau de aipo
- Sal
- 1 pitada de pimenta moída
- 200 gramas de floretes de brócolos
- azeite de oliva
- Oregãos
- Manjericão a gosto
- Sementes de abóbora
Preparación
- Comecemos por colocar no nosso copo termomix os tomates, couve, cebola, alho francês, pimenta e aipo todos cortados e programar 15 segundos / velocidade 6
- Adicionar água, sal e pimenta, orégãos e manjericão a gosto e regular durante 20 minutos / 100°C / velocidade 1
- Quando terminar o ponto anterior, coloque o recipiente de varoma e coloque os brócolos e programe 10 minutos / Varoma / velocidade 1
- retirar a vareta quando terminar esperar 5 minutos para endurecer, colocar o copo na tampa e moer novamente 2 minutos / velocidade progressiva 5-10
- Colocar o creme numa tigela ou prato e colocar os brócolos em cima com um bom salpico de azeite virgem
colocamos algumas sementes de abóbora descascadas em cima e prontas a comer… o que acha?