Nhoque de batata com termomix

Preparación

1. Colocar meio litro de água no nosso vidro termomix, batatas descascadas e cortadas no recipiente de varoma e cobri-lo e colocar 30 minutos / varoma / velocidade 1
2. Removemos a vara e cobrimos e deixamos aquecer as batatas.
3. Esvaziamos o copo de água do nosso termomix
4. Colocar as batatas no vidro do termomix e programar 15 segundos / velocidade 4
5. Adicionar farinha, ovo, queijo ralado e sal a gosto e programar 20 segundos / velocidade 6
6. Colocamos a massa obtida numa tábua com farinha para a manusear bem e não colar, colocamos farinha nas nossas mãos pegamos num pedaço de massa e fazemos uma tira com as mãos que irá rolar na tábua, deve ter cerca de 2 cm de diâmetro ou assim.
7. Depois com uma faca cortamo-lo nos pedaços de gnocchi do tamanho que quisermos, se quisermos dar-lhes um toque, podemos passar cada gnocchi pelos dentes de um garfo e faremos uma pequena tira inconfundível, só serve como decoração mas é muito boa no prato
8. Cozemo-los em água a ferver e quando sobem à superfície, é dentro de alguns minutos que são feitos