Nhoque de açafrão com Thermomix

Preparação de nhoque de açafrão com Thermomix

1. Depois de ter todos os ingredientes mencionados na cozinha, siga os passos que indicamos:
2. A primeira coisa será preparar o nhoque. Para fazer isso, despeje a água no copo do robô e coloque as batatas descascadas na cesta. programa para
3. velocidade 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
4. Escorra a água e adicione as batatas ao copo junto com a noz-moscada e o sal. programa para
5. velocidade 4/10 segundos.
6. Abaixe os restos das paredes com a ajuda de uma espátula e coloque o robô para trabalhar
7. velocidade 4/5 segundos.
8. Adicione o queijo, a farinha e a mistura de ter dissolvido o açafrão no ovo batido. programa para
9. velocidade 3/20 segundos.
10. Então programe um
11. velocidade do pico / 2 minutos.
12. Com a massa, modele os nhoques e deixe descansar por 30 minutos.
13. Enquanto isso, para o molho, adicione a salsa picada e a manteiga ao copo. programa para
14. velocidade 7/20 segundos.
15. Em seguida, inicie o robô novamente
16. velocidade 1 / 70º / 4 minutos.
17. Frite o bacon em uma frigideira com azeite.
18. O que resta é que você cozinhe os nhoques em uma panela com água quente e os coloque ao lado do molho mencionado e do bacon.