Lula recheada na Thermomix
Lula recheada na Thermomix
Saudável, requintado e rápido de preparar. Este é o prato que agora queremos dar a conhecer e que pode surpreender todos os seus convidados. Esta receita inclui lulas
Especificamente, vamos mostrar-lhe como preparar algumas lulas recheadas na Thermomix.
Esta receita é adequada para qualquer dia e até para o jantar de véspera de Natal ou almoço de Natal. Continue lendo e vai descobrir que estamos certos.
Lula recheada na Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Ingredientes
- Para começar, tudo o que você precisa fazer é comprar todos os produtos listados abaixo:
- 200 gramas de tomate esmagado.
- 8 lulas frescas, perfeitamente limpas, de tamanho médio.
- 2 dentes de alho.
- Meia cebola.
- Sal, azeite, pimenta e um pouco de vinho branco.
Preparación
- Agora, coloque o avental e comece a seguir os passos abaixo:
- Certificar que as lulas são muito limpas, sem vestígios de tecido ou fibra. E proceda para cortar os tentáculos e também as barbatanas.
- Estes dois elementos serão introduzidos no copo do processador de alimentos, ao lado do tomate esmagado. Você irá programá-lo na velocidade 5 por cerca de 7 ou 8 minutos.
- Em seguida, reserve a mistura resultante e limpe o vidro. Despeje o alho e a cebola com um pouco de óleo. O Thermomix deve ser ajustado à velocidade 5 e a uma temperatura variável durante cerca de 8 minutos.
- Depois adicione um pouco de vinho branco e água, bem como sal e pimenta a esta última mistura.
- Desta forma terá o molho pronto para acompanhar a sua lula.
- Agora, tome os calamares e encha-os com a massa obtida, misturando-lhes as barbatanas e tentáculos com o tomate esmagado.
- Pica-os com um palito para que o seu conteúdo não caia para fora.
- Finalmente, coloque o molho no copo e a lula no cesto da Thermomix. Ajuste-o para uma temperatura baixa e velocidade 1 durante 20 a 25 minutos.
- E é só isso. Você terá uma receita para chupar os dedos.