Peru Cozido com Bimby
A carne de peru, além de saudável, é muito versátil. E pode ser preparado de várias maneiras. Um bom exemplo disso é a receita que agora propomos: peru guisado com Bimby.
É um prato simples de preparar e muito saboroso com que poderá cativar a todos os seus convidados. Esta receita pede peru
Peru Cozido com Bimby
Peru Cozido com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
1 hora
Tempo de cozimento:
50 minutos
Tempo total
1 hora, 50 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
carnes e frango com Thermomix Diet receitas com Thermomix
Ingredientes
- 1 quilo de carne de peru picada
- 3 ou 4 alho
- 25 gramas de azeite
- 160 gramas de cebola
- 1 colher de chá de farinha
- 160 gramas de pimenta
- 1 folha de louro
- 62 gramas de tomate natural esmagado
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 250 gramas de água
- Meio cubo de caldo de carne
- 80 gramas de vinho branco
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Adicione a cebola, pimenta e alho ao copo do robô. Programa a
- velocidade 5/2 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes. Em seguida, adicione o óleo e programe em
- velocidade da colher / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Em seguida, adicione o tomate e coloque o robô para trabalhar
- velocidade da colher / temperatura Varoma / 3 minutos.
- Em seguida, adicione a farinha e o vinho. Programa a
- velocidade 2 / temperatura Varoma / 4 minutos.
- Em seguida, adicione sal e pimenta ao peru e, em seguida, adicione ao copo. Programa a
- velocidade 1 / volta à esquerda / 100º / 2 minutos.
- Adicione o resto dos ingredientes que você ainda não usou e programe para
- velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura Varoma / 30 minutos.
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