Você adora macarrão e costuma prepará-lo em casa, mas está cansado de fazer sempre as mesmas receitas. Por isso, ficará fascinado com o que lhe apresentamos hoje: massa de beringela gratinada com Bimby.
É um prato com o qual você vai lamber os dedos e que vai cozinhar mais de uma vez a partir de agora. Esta receita pede beringelas
Macarrão de berinjela gratinado com o Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
33 minutos
Tempo de cozimento:
23 minutos
Tempo total
56 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Categoria:
Macarrão com Thermomix
Ingredientes da massa de berinjela gratinados com o Thermomix
400 gramas de massa cozida
360 gramas de berinjela picada
255 gramas de tomate enlatado
manjericão a gosto
Queijo mussarela
105 gramas de cebola picada
1 alho grande
23 gramas de azeite
Preparação de massa gratinada de berinjela com o Thermomix
Quando tiver todos estes ingredientes na cozinha, só terá de seguir estes passos:
Ao copo do robot, é necessário juntar o manjericão, o azeite, os alhos descascados e a cebola. programado para
velocidade 7 / 3 segundos.
Adicione a berinjela e coloque o robô para trabalhar
velocidade colher / volta inversa / 100º / 4 minutos.
Você tem que adicionar o tomate e programar
velocidade colher / volta inversa / 100º / 18 minutos.
Agora o que restará é colocar a massa com o conteúdo do copo em uma fonte. Misture tudo bem, despeje sobre a mussarela e leve ao forno até gratinar o queijo.