Pesto é um molho preparado para acompanhar pratos de massa e hoje queremos mostrar-lhe uma versão deliciosa. Estamos nos referindo ao pesto de berinjela com Thermomix.
É uma proposta italiana, muito rica e que tem como base um alimento, a beringela, que fornece muitas vitaminas ao corpo. Esta receita pede manjericão
Pesto de berinjela com Thermomix
Pesto de berinjela com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
26 minutos
Tempo de cozimento:
16 minutos
Tempo total
42 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
molhos com Thermomix
Ingredientes do pesto de berinjela com Thermomix
- 305 gramas de berinjela picada
- 62 gramas de azeite
- 1 alho
- Sal a gosto
- 302 gramas de tomate cereja
- 32 gramas de manjericão
- 65 gramas de queijo parmesão ralado
Preparação de pesto de berinjela com Thermomix
- Quando você reunir todos esses produtos, siga estas etapas:
- Despeje os tomates no copo do robô. programa para
- velocidade 8/20 segundos.
- Com uma espátula, baixe os restos das paredes e junte as beringelas, o alho e o azeite. programa para
- velocidade 1 / 100º / 15 minutos.
- Em seguida, adicione o sal, o manjericão e o parmesão. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 8/20 segundos.
Postagem relacionada:
pesto de berinjela com Thermomix
Pesto de tomate Trapani com thermomix
Pesto de caju com ervas finas com Thermomix
Pesto de hortelã e manjericão com Thermomix
Pesto de tomate cereja amarelo com Thermomix
Pesto de abacate com Thermomix
Pesto de pimenta com Thermomix
pesto de abobrinha com o Thermomix
pesto de aspargos com Thermomix
Pesto de cenoura com Thermomix
Alho-porro cozido e pesto de courgette com Thermomix
Pesto de ervilha fresca com thermomix
Almôndegas de berinjela com tomate com Thermomix
Salada de tomate com pesto de pistache com Thermomix
Omelete de berinjela com thermomix